Unsere Rauchwald Räucherchips sind jetzt auch in der Grill-Geschenkbox der Geschenkmacherei erhältlich. Wenn ihr ein edles und exklusives Geschenk sucht, schaut unbedingt einmal bei der Geschenkmacherei vorbei. Ein paar Impressionen der Geschenkbox
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RAUCHWALD im Magazin ZUHAUSE
Im Mai hat das Magazin ZUHAUSE zwischen Elbe und Weser der Bremervörder Zeitung über uns berichtet. Wie schmeckt der Wald? Das kannst du mit unseren Räucherchips selber herausfinden! Uns gibt es nun in vielen weiteren lokalen Märkten zwischen Weser und Elbe zu kaufen. Hier kannst du den Artikel als pdf herunterladen.
Die frischen Räucherchips sind da!
Pünktlich zum Start der Grillsaison sind die frischen Räucherchips der letzten Ernte fertig geworden! Natürlich in gewohnter Rauchwald-Qualität aus unserem Wald, ohne Rindenanteile für das beste Geschmackserlebnis und staubarm für eine saubere Anwendung. An den Grill, fertig, los! Zum Shop
Holzernte 2020/2021
Winterzeit ist Holzerntezeit! Im diesem Winter wurde, wie in den letzten Jahre auch, Schadholz aufgearbeitet. Durch den Klimawandel, mit der zunehmenden Trockenheit und den Hitzeperioden im Sommer, wird der Wald großem Stress ausgesetzt und die Bäume sind geschwächt. Infolgedessen können sie ihre Gegenspieler nicht abwehren. Hier wurden Fichten vom Borkenkäfer befallen. Dieser liebt trockene und […]
Heckenpflege
Eine Hecke steckt voller Leben, vernetzt Lebensräume und bereichert das Landschaftsbild. Zudem bremst sie den Wind und trägt somit zum Erosionsschutz unserer Böden bei. Doch damit die Hecke ihre vielen Funktionen dauerhaft erfüllen kann, sind bei Zeiten Pflegemaßnahmen durchzuführen. Für eine Hecke gilt die Regel: „Unten dicht und oben Licht!“ Das heiß, dass im unteren […]
Anlage einer Streuobstwiese
Wir haben in diesem Herbst (2020) eine Streuobstwiese angelegt. Neben Apfel- und Birnenbäumen wurde auch Steinobst gepflanzt. Die Bäume konnten wir vom Gärtnerhof Badenstedt (Biobaumschule mit sozialer Arbeit) aus unserer Samtgemeide beziehen. Hier sind alte und regionale Sorten erhältlich. Warum sollte eine Streuobstwiese angelegt werden? Außer dem Genuss unbehandelter Früchte im Herbst, welche nicht […]
Über uns
In der kleinen idyllischen Ortschaft Twistenbostel, im Herzen des Elbe-Weser-Dreiecks, befindet sich der land- und forstwirtschaftliche Familienbetrieb des Försters Dominik Tamke. Dieser bewirtschaftet den Hof, und damit auch die zugehörigen Wälder, bereits in der 8. Generation. Neben dem Verkauf von Laub- und Nadelholz an örtliche Sägewerke werden Räucherchips produziert und unter dem Namen Rauchwald vertrieben. […]
Nachhaltigkeit bei RAUCHWALD
Für höchste Qualität, technische Trocknung der Räucherchips mit Abwärme von Biogasanlagen in der Region. Klimaschutz geht jeden an und ist uns wichtig! Unsere Räucherchips verbrennen Klimaneutral, da die gleiche Menge CO2 freigesetzt wird, welche der Baum zur Produktion des Holzes aus der Luft gefiltert hat. Zudem trocknen wir unsere Räucherchips klimaneutral mit Abwärme aus Biogasanlagen […]
So verwendest Du unsere Räucherchips richtig
Die Anwendung unserer Räucherchips funktioniert kinderleicht in 4 einfachen Schritten. Bild- und Videomaterial von Felix und Nadine @meatory_by_felix